В области 75% учреждений общего среднего образования перешли на новые принципы организации питания (внедрение новых технологий приготовления пищи, расширение ассортимента блюд исходя из принципов здорового и вкусного питания, изменение режима питания).
Вместе с тем Комитетом установлено, что отдельные школы к новым условиям оказались не готовы. Объекты питания в полной мере не оснащены необходимым оборудованием для приготовления разнообразных блюд, не подготовлены специалисты. Допускались задержки в предоставлении школьных обедов более чем на 1 час.
В ряде случаев отходы составляли до 50%. Выявлены нарушения требований санитарных норм и правил, предъявляемых к содержанию помещений и оборудования, условиям хранения продуктов, работе специалистов пищеблоков и др.
С целью решения проблемных вопросов в обеспечении школьников качественным и востребованным питанием, упреждения нарушений 21 сентября 2023 г. будет организована «горячая телефонная линия» по вопросам предоставления питания школьникам (полнота обеспечения столовых кадрами, удобство измененного режима приема и своевременность предоставления пищи, уровень качества и востребованность блюд). Обращения будут приниматься с 10:00 до 17:00 (перерыв с 13:00 до 14:00) по телефону: 8 (0212) 37-54-53.
Обращаем внимание, что представленная информация не подлежит рассмотрению в порядке, определенном Законом Республики Беларусь от 18.07.2011 № 300-З «Об обращениях граждан и юридических лиц».
